根っこのない花

水がなくても。
土がなくても。
日当たりが悪くても。
秋に咲く花。

サフラン！
こちらの花から世界一高いといわれるスパイスがとれます。
写真の赤い雌しべ（めしべ）がそう。

サフランの育て方は、簡単です。
ブレスでは受付横の「飯ごうの蓋」に転がしてありました。
日中は明るさがありますが、ほぼ外気温と同じ場所です。

11月末の週末に一気に咲きました。
咲いたら即！めしべを採取。
割り箸でつまんでティッシュにくるんで、
乾燥のため日陰に放置！

そうすると花粉まみれにならず、
次の花つきも良いとか。
（１つの球根から2,3の花がつく）

5つの花から15本採取して、
ようやく１合の黄色いサフランライスができる…
とっても希少ですね！

サフランも皆様のご来店を受付でお待ちしております♪

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是非ともご利用下さいませ。
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